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    藥為啥都那么難吃?
    2020-11-17 09:27:24    《兒童文學》
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    良藥好像必然苦口。
     
      藥物確實沒有什么“好吃”的理由。
     
      畢竟在研發過程中,人們關注的是藥物成分能對人體產生哪些作用,而不太會去考慮它們的味道。
     
      對藥品味道的抱怨經常集中在苦味上,從演化角度來看,這種苦味的存在倒是有些道理。對苦味的感知和抗拒被認為是一種適應性的演化產物,它能幫助人類避免自然界的有毒物質。而另一方面,“有毒”意味著“具有生理活性”,也就是說,有毒的東西總是會對人的生理產生某種影響——有時候,這種影響可能正是治療疾病所需要的。所以,苦味的天然毒物常會通過改造變成藥物,同時還保留著苦味的特性。當然,這肯定是不絕對的。
     
      除了成分本身,劑型也很大程度影響著藥物的難吃程度。最容易避免不良口味的是片劑、膠囊這樣不會在口腔中立刻散開的劑型,如果再加上包衣,就更能避免對苦味、不良氣味的感知。
     
      當然,這些片劑和膠囊肯定不能滿足全部需要。兒童劑型常會做成液體或者散劑,這是為了避免吞咽困難,同時方便進行劑量調整。而這些劑型就很容易暴露藥物難吃的一面。即使加入了甜味劑和香味物質,藥物成分自帶的苦味、氣味或者奇怪質感依然很難完全被掩蓋。
     
      如果加大口味改良的力度,應該可以讓藥物矯味變得更成功一些——不過,太成功也未必是好事。如果真把藥物制劑的味道調整得很好,那么兒童誤服藥物的風險就會增加。
     
      編編小時候就曾因為很喜歡一種甘草藥物含片的味道,偷偷吃了好多,索性沒有造成大危害。
     
      “是藥三分毒”,不管什么味道的藥物,都要嚴格遵醫囑,按量服用。

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